伊利

中國食品網(wǎng)訊：2017年7月12日，在荷蘭合作銀行發(fā)布的2017年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)”中，伊利集團(tuán)蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，位居全球乳業(yè)8強(qiáng)，連續(xù)第四次入圍全球乳業(yè)前十，體現(xiàn)了企業(yè)在亞洲乃至全球全方位的綜合領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

伊利，滋養(yǎng)生命活力
2017年7月12日，在荷蘭合作銀行發(fā)布的2017年度“全球乳業(yè)20強(qiáng)”中，伊利集團(tuán)蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，位居全球乳業(yè)8強(qiáng)，連續(xù)第四次入圍全球乳業(yè)前十，體現(xiàn)了企業(yè)在亞洲乃至全球全方位的綜合領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

在發(fā)展歷程中，伊利始終堅(jiān)持“國際化”和“創(chuàng)新”兩個(gè)輪子，固守“質(zhì)量”和“責(zé)任”兩個(gè)根本，以高品質(zhì)、高科技含量、高附加值的多元化產(chǎn)品，贏得了消費(fèi)者的高度信賴。每天，1億多份伊利產(chǎn)品，到達(dá)消費(fèi)者手中。每年，有將近11億中國消費(fèi)者享用到營養(yǎng)美味的伊利產(chǎn)品。

品質(zhì)，視如生命
伊利將品質(zhì)視為生命，致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品，將質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略升級(jí)為“質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略”，聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”，持續(xù)升級(jí)全球質(zhì)量管理體系，將嚴(yán)苛的質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈，保證零食品安全事件。

一方面，伊利積極對(duì)標(biāo)國際，與SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司）和Intertek（英國天祥集團(tuán)）達(dá)成戰(zhàn)略合作，持續(xù)升級(jí)伊利全球質(zhì)量安全管理體系，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制的能力。同時(shí)，伊利利用互聯(lián)網(wǎng)思維，建立完善的產(chǎn)品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養(yǎng)殖檔案，原奶運(yùn)輸過程實(shí)現(xiàn)全程可視化GPS跟蹤，原奶入廠后采用條碼掃描，隨機(jī)編號(hào)檢測(cè)；同時(shí)，建立了生產(chǎn)過程的產(chǎn)品批次信息跟蹤表、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國的ERP網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的全面化、及時(shí)化和信息化，并且與國家平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接。

另一方面，伊利是唯一一家掌控西北、內(nèi)蒙古和東北等三大黃金奶源基地的乳品企業(yè)，擁有中國規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，以及眾多的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，為原奶長期穩(wěn)定的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力保障。同時(shí)，伊利還在歐洲、大洋洲、美洲等積極整合全球優(yōu)質(zhì)奶源資源，更好地滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)乳品的需求。截至2016年底，伊利共投入約135億元用于奶源升級(jí)與建設(shè)。2016年，伊利在全國擁有自建、在建及合作牧場(chǎng)2400多座，其中具有行業(yè)重要影響力的標(biāo)桿、大型的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化牧場(chǎng)達(dá)1200家，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化的養(yǎng)殖在奶源供應(yīng)比例達(dá)到100%。

全球，有容乃大
國際化是伊利集團(tuán)的重要戰(zhàn)略。目前，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)構(gòu)建了一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場(chǎng)體系的骨干大網(wǎng)。此外，在荷蘭成立海外研發(fā)中心——?dú)W洲研發(fā)中心；在大洋洲，投入30億元在新西蘭建設(shè)一體化乳業(yè)基地；在美洲，主導(dǎo)實(shí)施全球農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域高端智慧集群——中美食品智慧谷。該智慧谷集聚整合了眾多全美頂尖的常青藤聯(lián)盟名校、全球綜合排名前十的大學(xué)及在農(nóng)業(yè)、管理、生命科學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域全球排名第一的高校、科研院所和機(jī)構(gòu)，如賓夕法尼亞大學(xué)、康奈爾大學(xué)、耶魯大學(xué)、多倫多大學(xué)、加州大學(xué)戴維斯分校、沃頓商學(xué)院、明尼蘇達(dá)大學(xué)等，在“營養(yǎng)健康、產(chǎn)品研發(fā)、食品安全、農(nóng)業(yè)科技、畜牧獸醫(yī)、生態(tài)環(huán)保、企業(yè)管理、人才培養(yǎng)”等多個(gè)領(lǐng)域展開全方位立體式合作，形成中美乃至全球在農(nóng)業(yè)食品方面“集聚院校機(jī)構(gòu)最多實(shí)力最強(qiáng)、涉及領(lǐng)域最廣最前沿、模式最獨(dú)創(chuàng)機(jī)制最靈活、影響最深遠(yuǎn)受益面最大”的高端、超前智慧集群，共同為中美創(chuàng)新合作形成新引擎、注入新動(dòng)能、樹立新典范，從而更好地推動(dòng)兩國企業(yè)互惠發(fā)展、真正造福兩國人民。

創(chuàng)新，改變未來
伊利一直堅(jiān)持和推動(dòng)創(chuàng)新戰(zhàn)略，經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)建立了多個(gè)領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，持續(xù)推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新。其中，國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、乳品深加工技術(shù)國家和地方聯(lián)合工程研究中心、全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書處、國家乳制品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、國家乳肉檢測(cè)中心的乳品檢測(cè)研究室等都屬于國家級(jí)別的研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)。

當(dāng)前，伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作，取得了豐碩的實(shí)際成效。通過整合全球創(chuàng)新資源，伊利先后研發(fā)和推出了安慕希、金典、QQ星、暢意100%、金領(lǐng)冠、暢輕、巧樂茲、伊利牧場(chǎng)以及冰工廠等眾多明星品牌，贏得消費(fèi)者高度信賴。

伊利始終致力于推動(dòng)中國母乳研究，與專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)建了“乳業(yè)研究院”；攜手國內(nèi)外多方權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)，通過對(duì)中國母乳的潛心研究，建立了針對(duì)中國人的母乳數(shù)據(jù)庫；創(chuàng)立了“母嬰營養(yǎng)研究中心”；發(fā)布了《中國母乳研究白皮書》；引領(lǐng)中國乳品行業(yè)在針對(duì)中國人群特別是中國母嬰營養(yǎng)研究工作上進(jìn)入了系統(tǒng)化、規(guī)范化的發(fā)展時(shí)代。當(dāng)前，伊利在整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源，全面升級(jí)母乳研究數(shù)據(jù)庫，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細(xì)微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更準(zhǔn)確的母乳成分檢測(cè)方法，形成具有伊利自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)。

責(zé)任，溫暖社會(huì)
“厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌、社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富”。伊利以自身的良好經(jīng)營、與環(huán)境的和諧共處、與社會(huì)的多方共贏，帶動(dòng)了企業(yè)公民理念在中國商界的普及。伊利持續(xù)聚焦“青少年、社區(qū)、環(huán)境”，截止2016年在公益事業(yè)上累計(jì)投入8億元。

伊利聯(lián)合中國西部人才開發(fā)基金會(huì)、中國紅十字基金會(huì)、全國多家媒體、NGO組織等共同推出了關(guān)注“兒童成長安全”的教育類品牌公益項(xiàng)目——伊利方舟。四年多來，伊利方舟的航跡已走過全國25個(gè)省市地區(qū)，開展了70余場(chǎng)兒童安全專項(xiàng)培訓(xùn)，涵蓋防拐防走失、防性侵、防震、防火、防溺水、防暴、防踩踏、交通安全、日常生活安全等近20個(gè)主題，直接讓20余萬孩子、老師、家長受益。此外，伊利集團(tuán)在業(yè)內(nèi)首倡“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，踐行與自然、社會(huì)、公眾、行業(yè)合作伙伴的和諧共贏之路，從而形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展的“綠色生態(tài)圈”。

此外，伊利還探索產(chǎn)業(yè)鏈金融和新型奶農(nóng)培訓(xùn)模式，加大對(duì)奶農(nóng)的幫扶力度，培養(yǎng)和支持現(xiàn)代牧場(chǎng)的發(fā)展。自2010年伊利奶牛學(xué)校成立以來，通過邀請(qǐng)百余位世界頂尖行業(yè)專家，面向奶源基地技術(shù)人員和牧場(chǎng)管理人員，組織了300多場(chǎng)牧場(chǎng)管理專項(xiàng)培訓(xùn)和專題講座，7000余次牧場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。近年來，伊利依托奶牛學(xué)校平臺(tái)，積極整合國際優(yōu)質(zhì)資源，全面升級(jí)了現(xiàn)代牧場(chǎng)人才的培養(yǎng)模式，開發(fā)了覆蓋青貯制作、健康管理、牛奶質(zhì)量、防暑降溫、防寒保暖等牧場(chǎng)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的網(wǎng)絡(luò)課程，培訓(xùn)供應(yīng)商上萬人次。僅2013年到2016年三年間，幫助奶農(nóng)增收近27億元。

未來，伊利集團(tuán)將一如既往地提供健康產(chǎn)品，倡導(dǎo)健康生活，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展，滋養(yǎng)生命活力，不斷增強(qiáng)中國乳業(yè)的國際話語權(quán)以及中國品牌的全球影響力。