珠海市香洲區香灣市場監管所開展學校食堂及周邊食品安全專項檢查
發布日期:2025-03-13 
來源:珠海市場監管微信   瀏覽次數:33
中國食品網訊:
為壓實學校食堂及周邊食品經營主體責任,進一步規范其食品安全管理,珠海市香洲區香灣市場監督管理所近期開展了學校食堂及周邊食品安全專項檢查行動,對轄區學校、幼兒園及校外托管機構進行全覆蓋檢查。
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一方面
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開展學校、幼兒園食品安全監督檢查。自開學以來,香灣市場監管所對轄區10家學校、幼兒園食堂進行檢查,重點檢查證照公示信息、工作人員健康管理、食品原料索證索票資料、食品及原料儲存條件、食品加工操作規范、留樣及餐飲具消毒記錄等情況。檢查總體情況良好,執法人員發現部分單位存在天花板破損、三防設施破損、加工操作不規范、未嚴格執行食品留樣記錄制度等問題,已責令被檢查單位整改。
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另一方面
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開展校外托管機構多部門聯合檢查。2025年2月,香灣市場監管所聯合公共服務辦、應急辦對16家校外托管機構開展檢查,督促經營單位嚴格落實安全主體責任,加強食品安全管理,完善消防安全措施,提升公共安全防控能力和應急處置能力等,切實保障學生安全。檢查總體情況較好,執法人員發現部分托管機構存在疏散指示標識安裝位置不規范等問題,已責令整改。
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下一步
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香灣市場監管所將聯合各部門開展“回頭看”復查,確保各經營單位落實整改到位;持續加強食品安全監管和宣傳引導,提高經營單位對食品安全的重視,壓實食品安全主體責任,嚴控食品安全風險,全力保障師生“舌尖上的安全”。
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